简单食材变美味家常菜,营养丰富,食材不贵,好吃易消化

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蒜香马铃薯

枸杞木耳炒山药

3张图片

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“百吃不厌的豆腐,配上鲜香浓厚的肉末,一口下去,软嫩可口,香而不腻”

用料:马铃薯3个、蒜末5-6瓣的量、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、无盐黄油15g、食用油1茶匙

材料:山药400克;木耳十余朵;枸杞十来粒;姜丝;香葱段少许;橄榄油1勺;黄酒1勺;盐1小勺;鸡精1小勺;

食材明细

做法:

做法:1、准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡枸杞十分钟,香葱切段,姜切丝。在燃气炉上将山药的烧掉,便于待会儿削皮。

主料

1、马铃薯去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用。蒜切末,准备一小块黄油,无需软化。黑胡椒准备好

2、在水龙头下面一边冲水一边削皮,动作尽量快。切完片的山药马上放到水里,防止氧化。

  • 猪肉末150g
  • 豆腐一块

2、马铃薯块上锅蒸5-10分钟,不粘锅烧热,加入1茶匙食用油。将蒸好的马铃薯煎香,煎至表面金黄

3、在锅中倒入油,放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟,然后放入木耳,倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也一同倒入。翻炒两分钟。倒入香葱、调入盐和鸡精翻炒均用后出锅盛盘

辅料

3、加入无盐黄油,调小火并轻轻摇动锅子,让黄油融化,而不会糊底,加入蒜末、黑胡椒碎,和盐小火翻炒均匀即可。

香卤豆腐丝

  • 红辣椒适量
  • 青椒适量

豆腐肉末蒸蛋

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配料

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材料:豆腐皮500g、卤汁适量、料酒1汤匙、熟芝麻适量、红油1/2汤匙、白糖1/2汤匙

  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 五香粉适量

食材

做法:

榨菜丝、肉末、内脂豆腐、鸡蛋、生抽、大蒜、葱

1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来,留5公分不卷。

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

澳门金沙2158.com,做法

2、用刀把卷起来的部分切成细条。

肉末蒸豆腐的做法步骤

1、准备食材,榨菜切成末,把豆腐倒扣在盆里,切成小块。

3、把切好的豆腐丝抖开。

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