美食食谱:—- 剩余豆渣带来的美味的做法

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“自从家里有了豆浆机,打好豆浆过滤之后会剩下很多豆渣,弃之可惜,然后想到怎么利用起来,就有了这个微油杂粮小饼,与豆浆在一起更配噢!”

“在人人都越来越重视养生的今天,多吃粗粮有益健康,大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆浆,而且还换着花样磨着各种各样的杂粮豆浆。
磨豆浆就难免会有剩余的豆渣,但豆渣的营养却特别丰富。所以家里磨了豆浆以后的各种豆渣,千万不要丢弃哦!可以用来制作早餐饼、发糕和面包等…,也能做成迷人的杂粮小饼。
因为加了豆渣,所以小饼干的表面比较粗糙,但这种粗糙反到别具风格,一看上去就很蓬松的感觉。嚼在嘴里,闻到的是满满的豆香味。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 黄豆豆渣(打豆浆过滤后剩下的)150克
  • 玉米面150克
  • 白面150克
  • 鸡蛋1个
  • 白糖15克
  • 杂粮干豆渣30克
  • 低粉50克
  • 黄油60克
  • 黑糖20克
  • 白糖20克
  • 鸡蛋1个
  • 小苏打1/2小勺
  • 熟白芝麻适量

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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