美食食谱:西红柿炖蛋的做法

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加入鲜奶和冰糖水搅拌均匀

鲜奶炖木瓜的做法步骤

  • 澳门金沙2158.com,1g
  • 生粉3g
  • 冰糖水20m

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1张图片

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

放入事先煮沸的蒸锅中中火蒸至10分钟待蛋液和鸡蛋清稍微凝结似果冻时即可

  • 澳门金沙2158.com 11木瓜去皮切小方粒。
  • 澳门金沙2158.com 22鸡蛋取蛋清部分。
  • 澳门金沙2158.com 33加入鲜奶和冰糖水搅拌均匀
  • 澳门金沙2158.com 44用密勺把搅拌产生的泡沫滤掉盛入小碗或者小炖盅里。
  • 澳门金沙2158.com 55然后加入大半切好的木瓜粒。
  • 澳门金沙2158.com 66放入事先煮沸的蒸锅中中火蒸至10分钟待蛋液和鸡蛋清稍微凝结似果冻时即可
  • 澳门金沙2158.com 77加入剩余木瓜粒于蛋面点缀,然后盖上蒸锅在蒸5分钟即可。
  • 澳门金沙2158.com 81西红柿在顶部开小口挖囊。
  • 澳门金沙2158.com 92鸡蛋液加入鲜奶和冰糖水生粉和盐搅拌均匀.
  • 澳门金沙2158.com 103用密勺滤掉浮沫倒入番茄容器里.
  • 澳门金沙2158.com 114上锅蒸至10分钟即可。

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辅料

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木瓜去皮切小方粒。

  • 冰糖水50ml
  • 鲜奶50ml

加入剩余木瓜粒于蛋面点缀,然后盖上蒸锅在蒸5分钟即可。

食材明细

食材明细

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