【澳门金沙2158.com】美味美食做法:鲍汁虾肉杏鲍菇的做法

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  • 杏鲍菇1只
  • 虾仁6个左右

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小贴士:小窍门: 1
紫苏是咱这当季配菜,有消毒杀菌的功效,吃起来很好的 2
紫苏也可以用生菜等青叶菜代替哦,这样会更漂亮一些

主料

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  • 鲍汁少许

把香菇、马蹄、香菜、姜粒放入内馅中,加胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋清搅拌上劲。

大火蒸15分钟,最后浇上鲍汁即可。

1张图片

小贴士:小窍门: 这菜一定要现做现吃,冷了或是再加工会失去味感。

杏鲍菇切稍粗的片状,中间划一刀,不要将鲍菇划破了,然后塞入虾仁,摆盘

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杏鲍菇、上海青码好盘。

将紫苏垫在食材下面

小窍门1 紫苏是咱这当季配菜,有消毒杀菌的功效,吃起来很好的

杏鲍菇从中间切开一刀,不切断。

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“这道蒸菜简单又营养,味道鲜美,很适合平时在家制作哦~这道菜的重点在鲍汁,请尽量选用上好的鲍汁,这样才能起到画龙点睛的效果~”

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  • 澳门金沙2158.com 31杏鲍菇切稍粗的片状,中间划一刀,不要将鲍菇划破了,然后塞入虾仁(我的是速冻虾仁,如果是新鲜的更好哦),摆盘
  • 澳门金沙2158.com 42将紫苏垫在食材下面(不喜欢紫苏的也可以省却这一步)
  • 澳门金沙2158.com 53大火蒸15分钟,最后浇上鲍汁即可。

加水淀粉煮滚。

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 杏鲍菇 1只
相克食物 虾仁 6个左右 相克食物 辅料 紫苏 少许 鲍汁 少许 调料
鲍汁虾仁杏鲍菇的做法

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

9

  • 紫苏少许

锅里放入清水烧开后,放1茶匙盐,杏鲍菇用开水先焯一下。

鲍汁虾仁杏鲍菇的做法步骤

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食材明细

在菇的切口处抹上干生粉,再把肉馅酿在里面。

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