全国豕肉批发价同比“四连降”!网络好朋友:腊(xī卡塔尔(قطر‎肉、香肠能够带头做了→

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11月以来,全国猪肉批发价环比“四连降” 降幅超过20%,
网友高呼:“腊肉、香肠可以开始做了,贮备肉、进口投放市场,调控政策逐渐显效,猪肉价格持续回落。

原标题:全国猪肉批发价环比“四连降”!网友:腊肉、香肠可以开始做了→

12月6日,农业农村部《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》出炉,被称为“史上最强”的生猪生产恢复政策,全方位加大养猪扶持力度。据农业农村部的监测,11月以来,全国猪肉价格连续4周回落,降幅超过20%。网友高呼:“腊肉、香肠可以开始做了!”

11月以来,全国猪肉批发价环比“四连降” 降幅超过20%,
网友高呼:“腊肉、香肠可以开始做了,贮备肉、进口投放市场,调控政策逐渐显效,猪肉价格持续回落。

蒋伊晋和老公在北京开了一家川菜馆。每天晚上10点,她都要和后厨一起盘点库存。火爆腰花、水煮肉片、回锅肉一直是店里比较受欢迎的菜品。在这张12月11日需要补货的单子上,记者看到精五花补货20斤,精排骨20斤,鲜猪腰也要18斤,整个猪肉产品一共补货140多斤。因此对于猪肉的价格,身为老板娘的蒋伊晋非常关注。

12月6日,农业农村部《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》出炉,被称为“史上最强”的生猪生产恢复政策,全方位加大养猪扶持力度。据农业农村部的监测,11月以来,全国猪肉价格连续4周回落,降幅超过20%。网友高呼:“腊肉、香肠可以开始做了!”

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蒋伊晋和老公在北京开了一家川菜馆。每天晚上10点,她都要和后厨一起盘点库存。火爆腰花、水煮肉片、回锅肉一直是店里比较受欢迎的菜品。在这张12月11日需要补货的单子上,记者看到精五花补货20斤,精排骨20斤,鲜猪腰也要18斤,整个猪肉产品一共补货140多斤。因此对于猪肉的价格,身为老板娘的蒋伊晋非常关注。

她表示按照均价来讲,应该是4元,一天500、600元钱,是正常的,一个月应该能给我省一万多块钱,小两万,光猪肉一样采购成本降低一万五到两万之间。

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老板娘告诉我们,前段时间猪肉涨价幅度比较大的时候,他们调整过菜单的价格,尤其是以猪肉为主的菜,调高3到8元钱不等。

她表示按照均价来讲,应该是4元,一天500、600元钱,是正常的,一个月应该能给我省一万多块钱,小两万,光猪肉一样采购成本降低一万五到两万之间。

随后,记者又来到位于北京的一家大型超市。在超市的猪肉区域,我们看到龙骨每斤13.8元,散装小排每斤16.98元,优质带皮五花肉每斤25.8元,而最贵的里脊价格为每斤48.8元。

老板娘告诉我们,前段时间猪肉涨价幅度比较大的时候,他们调整过菜单的价格,尤其是以猪肉为主的菜,调高3到8元钱不等。

消费者感觉到猪肉价格降了,那么在上游的批发环节,猪肉的供给是否持续稳定?猪肉价格回落的趋势能否保持呢?

随后,记者又来到位于北京的一家大型超市。在超市的猪肉区域,我们看到龙骨每斤13.8元,散装小排每斤16.98元,优质带皮五花肉每斤25.8元,而最贵的里脊价格为每斤48.8元。

每天晚上七点多,北京新发地农产品批发市场交易大厅又开始忙碌起来。一辆辆运猪车排起了长龙,把一车车来自东北、河北、天津等地的猪肉拉进市场。来这里送货的代理商告诉记者,近期猪肉的货源供应相对稳定,虽然价格还会时不时小幅波动,但是总体来看,最近一个多月以来猪肉价格降幅明显。

消费者感觉到猪肉价格降了,那么在上游的批发环节,猪肉的供给是否持续稳定?猪肉价格回落的趋势能否保持呢?

新发地肉类交易大厅的副经理李友告诉记者,这两天由于雨雪原因,导致运输车辆延迟到京,猪肉上市量稍有下降。今天晚上入场的运猪车共有10辆,1410头猪。

每天晚上七点多,北京新发地农产品批发市场交易大厅又开始忙碌起来。一辆辆运猪车排起了长龙,把一车车来自东北、河北、天津等地的猪肉拉进市场。来这里送货的代理商告诉记者,近期猪肉的货源供应相对稳定,虽然价格还会时不时小幅波动,但是总体来看,最近一个多月以来猪肉价格降幅明显。

刘英辉从事肉类的批发零售20多年,是新发地里的老商户。每天晚上他都要赶着第一批运猪车入场的时候来到这里,好精挑细选第二天要卖的猪肉。根据消费者的口味,刘师傅挑选的是一级肉,也就是偏瘦的猪肉。

新发地肉类交易大厅的副经理李友告诉记者,这两天由于雨雪原因,导致运输车辆延迟到京,猪肉上市量稍有下降。今天晚上入场的运猪车共有10辆,1410头猪。

每公斤41.5元,刘师傅对这个价格还比较满意,让伙计帮忙把猪肉装上小推车后,就可以称重了。称重完,刘师傅和伙计们一起把这些猪肉推到自己的摊位前摆放好,按照部位分割好后,明天就可以交易了。

刘英辉从事肉类的批发零售20多年,是新发地里的老商户。每天晚上他都要赶着第一批运猪车入场的时候来到这里,好精挑细选第二天要卖的猪肉。根据消费者的口味,刘师傅挑选的是一级肉,也就是偏瘦的猪肉。

第二天一早,记者再次来到北京新发地肉类交易大厅。一进门,记者就看到不少消费者正围在摊位前询价购买。不少消费者表示,发现这几天猪肉价格下来了一些,自然就要多买些。

每公斤41.5元,刘师傅对这个价格还比较满意,让伙计帮忙把猪肉装上小推车后,就可以称重了。称重完,刘师傅和伙计们一起把这些猪肉推到自己的摊位前摆放好,按照部位分割好后,明天就可以交易了。

猪肉价格波动的这段时期,政府相关部门加力促进猪肉生产、多渠道增加肉类供给并实施冻猪肉储备投放等,多举措保障猪肉供给。那么最近各地猪肉养殖户的生产积极性如何?生猪的补栏、存栏量有什么变化呢?记者来到吉林省生猪产量比较大的地区公主岭市一探究竟。

第二天一早,记者再次来到北京新发地肉类交易大厅。一进门,记者就看到不少消费者正围在摊位前询价购买。不少消费者表示,发现这几天猪肉价格下来了一些,自然就要多买些。

孙慧是一名生猪经纪人,在公主岭远近闻名,如今她是一名养猪场老板,今年春节后,孙慧感觉到猪源会越来越少,猪价可能大涨,从业九年来她第一次购买200多头百斤以上的二次育肥猪开始养猪,没想到,每次出栏高涨的价格都带给她意想不到的惊喜!

猪肉价格波动的这段时期,政府相关部门加力促进猪肉生产、多渠道增加肉类供给并实施冻猪肉储备投放等,多举措保障猪肉供给。那么最近各地猪肉养殖户的生产积极性如何?生猪的补栏、存栏量有什么变化呢?记者来到吉林省生猪产量比较大的地区公主岭市一探究竟。

生猪经纪人孙慧:第一批我们俩就赚了10多万,第二批赚了60多万,那时候是7.25元抓的,完了大猪卖到16.5元,养猪比较赚钱,但是我感觉来年还能好,因为现在猪缺。

孙慧是一名生猪经纪人,在公主岭远近闻名,如今她是一名养猪场老板,今年春节后,孙慧感觉到猪源会越来越少,猪价可能大涨,从业九年来她第一次购买200多头百斤以上的二次育肥猪开始养猪,没想到,每次出栏高涨的价格都带给她意想不到的惊喜!

孙慧说,尽管今年猪价一路持续上涨,因为担心非洲猪瘟疫情持续,不少养猪户并没有像她这样,敢于再补栏,所以现在收猪依然很难!情况真的是这样吗?
一大早,记者跟随孙慧到她联系好的养猪小户家收猪!

生猪经纪人孙慧:第一批我们俩就赚了10多万,第二批赚了60多万,那时候是7.25元抓的,完了大猪卖到16.5元,养猪比较赚钱,但是我感觉来年还能好,因为现在猪缺。

卖猪户吴立明,养猪七八年,期间有赚有赔,去年是赔钱最多的一年。今年吴立明没敢多养,只有41头猪,没想到价格一路高涨,这次大赚了一笔。吴立明粗略计算了一下,700元买的仔猪,每头猪饲养成本、人工成本大概1500多元,卖到4000多元,每头猪纯赚2000元左右。这个结果让吴立明夫妇喜笑颜开!

孙慧说,尽管今年猪价一路持续上涨,因为担心非洲猪瘟疫情持续,不少养猪户并没有像她这样,敢于再补栏,所以现在收猪依然很难!情况真的是这样吗?
一大早,记者跟随孙慧到她联系好的养猪小户家收猪!

尽管现在生猪降价了,吴立明还是比较看好未来,他已经在自家院子里新规划了一块地,过完年后再建一栋容纳100多头猪的阳光猪舍,重新补栏!

卖猪户吴立明,养猪七八年,期间有赚有赔,去年是赔钱最多的一年。今年吴立明没敢多养,只有41头猪,没想到价格一路高涨,这次大赚了一笔。吴立明粗略计算了一下,700元买的仔猪,每头猪饲养成本、人工成本大概1500多元,卖到4000多元,每头猪纯赚2000元左右。这个结果让吴立明夫妇喜笑颜开!

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