最契合三夏吃的5道家常菜,20分钟实现,上班族的最爱

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一、鱼香豆干丝

可乐鸡翅

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 尖椒 150g
相克食物 豆干 50g 木耳 10g 相克食物 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量
相克食物 醋 适量 相克食物 酱油 适量 调料 尖椒木耳炒豆干的做法

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食材:豆干150g、
木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜、红干椒、糖、白醋、老醋、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽老抽、干淀粉各适量

主料:鸡翅8个可乐500毫升;辅料:油5克盐2克料酒10毫升生抽5克生姜1块葱适量小辣椒适量;

1.豆干泡发,洗净

做法:

做法

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1、豆干切细丝,放上少许干淀粉拌匀。

1.鸡翅洗干净,生姜备用;

2.木耳泡发,洗净

2、木耳泡发洗净切细丝、胡萝卜切丝备用。

2.在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。

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3、尖椒洗净去心切丝。

3.放进鸡翅。姜片要放在鸡翅底下,去腥,防止粘锅。

3.尖椒切块

4、将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

4.加入一瓶可乐500毫升,确保可乐没过鸡翅

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5、起锅热油,把干红椒炒香,下豆干丝煸炒片刻。

5.加2汤匙酱油,1汤匙料酒。

4.坐锅,放油,爆香葱末

6、下入胡萝卜丝煸炒,再放入木耳丝尖椒丝煸炒匀。

6.按下煮饭键;

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7、倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

7.喜欢吃辣的可以加干辣椒,加几粒大蒜味道也不错。

5.倒入豆干,翻炒一会儿

8、淋入水淀粉至稠即可出锅装盘。

木须肉

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二、尖椒炒肚丝

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6.放木耳、尖椒

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用料:瘦肉 100g切片、木耳 50g提前半泡发去根洗净、鸡蛋 2个、黄瓜
1根、胡萝卜适量、生抽酱油 1茶勺、料酒 1茶勺、植物油
1茶勺、葱、姜适量、油、盐适量;

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食材:尖椒 肚丝

做法

7.翻炒均匀

做法:

1.准备食材。

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