炸锅版炸鲳鱼

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鲳鱼 5条
相克食物 辅料 油 适量 烧烤料 适量 蒸鱼豉油 适量 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量
料酒 适量 蚝油 适量 香烤鲳鱼的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鲳鱼 4条
相克食物 辅料 油 适量 烧烤料 适量 姜蒜 适量 香菜末 适量 调料 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量 炸锅版炸鲳鱼的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 罗非鱼 520g
辅料 油 适量 辣椒面 适量 大料水 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量 美味罗非鱼的做法

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1.鲳鱼去鳃、肚肠清洗干净

鲳鱼去除肚肠、鳃,洗净,用刀在鱼上正反两面各划两刀

1.麻椒,花椒,大料瓣,盐用开水泡上。

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2.用辅料里的材料腌2小时以上

放入姜蒜片

2.罗非一条,我是比较喜欢买回来自已收拾。

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3.烤篮刷点油

放料酒

3.收拾干净的鱼,切大花刀。用刀背轻轻捶打鱼身,使鱼肉做出来更嫩。然后鱼身上均匀摸上盐。

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4.鲳鱼用厨房纸吸干水分

放盐

4.姜片,葱塞到花刀缝里,鱼肚里,鱼腮下。

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