酱爆腰花

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪腰子 2个
相克食物 青椒 1个 相克食物 辣椒 1个 相克食物 洋葱 半个 相克食物 辅料 蒜
适量 相克食物 姜 适量 相克食物 八角 适量 相克食物 甜面酱 适量 鸡汁 适量
香油 适量 调料 酱油 适量 料酒 适量 酱爆腰花的做法

1张图片

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“我很少吃这个东西,不太喜欢,从来没有做过,这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃,就买了2个生的回来,我们这里也有专门做这个的饭店,但是我从来没有去吃过。

所以以至于打花的时候都切成竖条形了,没有切横的啦。

我完全是按照自己的想法来做的这道从来没做过的菜,因为我知道这个东西有味道很骚的那种味道,做它就是去腥臊味道,然后利用酱香和辣来把那个味道冲掉。但是成品出来后,都挺喜欢的,辣,酱香,更主要的是没骚味。。
虽然是第一次做这个,但是这个可以用来宴客哦。家宴不错的”

“说起鸡胗,我们这里有专门做鸡胗的饭店,牌匾上就是什么鸡胗的,鸡胗以其独特的质地口感得到很多人的喜欢,无论是清炖时候放里面还是爆炒时候,或者炸或者煎,反正怎么做都有独特的味道。特喜欢那股嚼劲,虽然我牙齿不好,但是就是喜欢

这次分享的是我的小炒鸡胗,鸡胗与青椒配伍,加入酱汁炒,让青椒和鸡胗的味道融为一体,每次这道菜都是光盘。我这里说的青椒是菜椒,就是不辣的那种

在家宴上炒上这么一盘小炒鸡胗,绝对抢手哦”

准备原料,猪腰子

食材明细

食材明细

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主料

主料

把它洗净切开,看到那个白色的筋膜了没有,一定要把这个去掉,这个东西味道可大了

  • 猪腰子澳门金沙2158.com,2个
  • 青椒1个
  • 辣椒1个
  • 洋葱半个
  • 青椒适量
  • 鸡胗适量

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辅料

辅料

去掉以后,切成小块,打上花刀

  • 适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 八角适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量

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