广式腊味籼糯卷

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腌肉:保护神经系统、补血、护齿味之素:升压、包蕴类脂、满含钠

所需资料 0人披星戴月 0人收藏 参预菜单 参预到菜单 鲜明 废除 主料 面粉 500g
黑籼糯 100g 白江米 100g 脱衣绿豆 50g 米粉 100g 腊肉 150g 相克食品 辅料
发酵粉 适合的量 调味剂 盐 适当的数量 鸡精 适当的数量 相克食品 广式腊味糯米卷的做法

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广式腊味籼糯卷的构建材质:

面粉 玉米糊 黑江米 白江米 腊(xī卡塔尔(قطر‎肉 脱衣绿豆 盐 味素 发酵粉

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“说真话,吉林的包点个中相比较心仪的唯有江米卷,可能是自己相比较偏疼咸食的来由,而广西的包点许多都是甜,独有这一个籼糯卷还算合作者的气味有的。”

广式腊味江米卷的平凡做法:

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1.将腊肉切丁;黑、白江米、脱衣绿豆提前浸透一夜;备奶粉、面粉。

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2.将大芦粟粉、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵。

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3.直到发酵至原本的2倍大就能够了。

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4.将江米上锅蒸20分钟。

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5.腊(xī卡塔尔(قطر‎肉放入锅中文火逼出油份。

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6.参加籼糯饭中,将炒腊(xī卡塔尔国肉逼出的油及盐、味精放入调味,拌匀后晾凉。

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7.将发酵好的面团擀成1毫米厚的纺锤形面片。

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8.均匀的铺上江米饭,加强。

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9.自下到上卷成长条,静止发酵20分钟。

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10.归入蒸锅,小火蒸15分钟,待稍凉后切段就能够。

1.将腊肉切丁;黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸润一夜;备蔬菜泥、面粉。

食物的材料明细

家常山珍海味网小贴士:

1.饭绝不煮得太烂,米粒有颗粒感口感越来越好。2.饭煮好后搅动使其散热,凉了才好卷。3.只要江米卷太长能够分为两段.4.借使籼糯卷很厚大概要蒸久一点.

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主料

2.将奶粉、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序起头和面发酵。

  • 面粉300克
  • 南瓜泥100克
  • 黑糯米100克
  • 白糯米100克

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辅料

3.直到发酵至原本的2倍大就能够了。

  • 腊肉澳门金沙2158.com,50克
  • 脱衣绿豆30克

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