【澳门金沙2158.com】香菇芽菜煸芸豆

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 芸豆 适量
相克食物 碎米芽菜 适量 香菇 适量 相克食物 辅料 蒜 适量 相克食物 干辣椒
适量 相克食物 花椒 适量 食用油 适量 调料 酱油 适量 糖 适量 盐 适量
香菇芽菜煸芸豆的做法

1张图片

干煸豆角是我们最爱吃的营养美食之一,大家知道如何做干煸豆角吗,可以看看文章对干煸豆角的介绍,让我们更了解了干煸豆角这款美食,这款美食的口感比较好,多吃这款美食可以更好的改善我们的身体健康,是不错的健康美食。

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“我的干煸芸豆没有像惯常做法那样子用肉糜,因为考虑到本来就是油炸的嘛,热量足够大了~换了口感类似肉肉的香菇,似乎味道更胜一筹呢,而且绝对更健康哦~”

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原料:芸豆、碎米芽菜、香菇、蒜、干辣椒、花椒、酱油、糖、盐、食用油。

食材明细

如何做干煸豆角

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主料

干煸豆角的制作方法一

芸豆洗净择去老筋,入热水锅内焯至8成熟;捞出待用。

  • 芸豆适量
  • 碎米芽菜适量
  • 香菇适量

材料:豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒、油、盐、鸡粉、酱油。

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辅料

做法:

芸豆拦腰掰断沥干水份;蒜切末;香菇切丁;辣椒去籽。

  • 适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油适量

1、豆角去头尾,撕去老筋,切成约4厘米长的段。

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2、干辣椒切成丁,姜切成丝;红萝卜刻成花条,切成花片。

油温3成热时,倒入芸豆,小火慢慢炸熟,达到表皮略皱、微微呈金黄色捞出备用。

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

3、澳门金沙2158.com,烧热1汤匙油,倒入豆角不断煸炒,煸至豆角稍微干身,略呈微黄色,盛起待用。

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香菇芽菜煸芸豆的做法步骤

4、烧热3汤匙油,以小火炒香姜丝、干辣椒和青花椒。

锅里不留底油,直接倒入花椒粒干煸出香。

  • 澳门金沙2158.com 41原料:芸豆、碎米芽菜、香菇、蒜、干辣椒、花椒、酱油、糖、盐、食用油。
  • 澳门金沙2158.com 52芸豆洗净择去老筋,入热水锅内焯至8成熟;捞出待用。
  • 澳门金沙2158.com 63芸豆拦腰掰断沥干水份;蒜切末;香菇切丁;辣椒去籽。
  • 澳门金沙2158.com 74油温3成热时,倒入芸豆,小火慢慢炸熟,达到表皮略皱、微微呈金黄色捞出备用。
  • 澳门金沙2158.com 85锅里不留底油,直接倒入花椒粒干煸出香。
  • 澳门金沙2158.com 96倒入香菇、一勺酱油和干辣椒翻炒。
  • 澳门金沙2158.com 107倒入炸好的芸豆和碎米芽菜,炒匀。
  • 澳门金沙2158.com 118加盐、糖调味,即可出锅。

5、倒入煸好的豆角,与锅内食材一同拌炒2分钟。

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小窍门深情“椒”代

6、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和2汤匙酱油调味,放入红萝卜片炒匀,便可上碟。

倒入香菇、一勺酱油和干辣椒翻炒。

1、盐的用量要考虑到碎米芽菜的咸度

干煸豆角的制作方法二

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