【澳门金沙2158.com】菜干鸭的做法

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3.再将草鸭放入油锅内,注入清水,没过整只草鸭,盖上锅盖,用大火烧开后转为中火慢慢χ,χ至清水剩一半时,转用小火χ至水干,其间翻动草鸭一两次,以便整只草鸭熟透。所需时间至少一小时以上;

5、 继续炒至全熟,就可以吃啦

2、炒锅里倒油,中火加热后倒入姜丝,搅拌10秒钟;

4.将菜干掏出后草鸭斩件装盘,可以将菜干另外装盘,蘸着鸭块来吃,也可以将菜干倒入鸭块中搅匀后吃。

做法:

4、拌入青菜,翻炒半分钟后倒入料酒,搅拌一下,盛出。

1.草鸭洗净晾干,用纱布吸干腹腔内的血水,菜干和葱头剁碎备用;

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材料:草鸭一只,菜干二两,南乳、葱头、红糖、酱油、食盐适量。

凉拌松花蛋

材料:

7、盖上锅盖,转小火煮约30分钟;

1、在腐乳里加点米酒、酱油、白糖后剁碎,备用;

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1、里脊肉切片,加蛋清、料酒、食盐抓匀,白糖、白醋、酱油、老抽、盐、清水、淀粉放碗中搅匀

5、然后裹上面粉;

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8、打开锅盖,将汤汁收浓一些即可。

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做法:

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2.热油锅,把整只草鸭放入锅内翻煎至外皮呈金黄色。将菜干、葱头、南乳、红糖、酱油、生油和食盐搅匀后,填入草鸭腹腔内;

4、留底油倒糖醋汁,煮至粘稠,把炸好的肉片倒入

6、放入油锅中火炸至金黄色捞出;

2、热锅放油,下入八角、桂皮、花椒,小火将其爆出香味;

10、出锅后撒上葱花即可。

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7、拌匀后腌渍15分钟;

3、倒入红油和少许酱油即可。

鸡腿肉300克、食盐1勺、腐乳2块、酱油1汤勺、绍兴酒1汤勺、蒜蓉1汤勺、姜蓉1汤勺、胡椒粉1/4汤勺

食材:里脊肉、蛋清、料酒、食盐、白糖、白醋、酱油、老抽、盐、清水、淀粉

豆腐制作成腐乳后,其中含有的矿物质更有利于人体消化、吸收。

2、 热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒1-2分钟。

步骤:

5、再放入生姜、大蒜、草果、干辣椒、老抽、白糖、盐、蚝油、鸡精,炒匀至鸭翅上色;

8、盛出后撒上葱花即可。

3、加热油,倒肉片复炸后将肉片捞出

4、将它们拌匀;

5、放葱姜丝翻炒

1、空心菜洗净,沥干水分;

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2、在清水里拌入1勺淀粉,搅匀;

泰式罗勒鸡肉

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食材 : 鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油

腐乳虽然健康美味,但也不能多吃哦。喜欢吃腐乳的朋友们,每周吃上2-3次就行啦~

做法:

空 心 菜 炒 腐 乳

锅包肉

8、倒在盘中,放入蒸笼里,用中火蒸大约15-20分钟;

3、下入鸭翅,转大火,将鸭翅平铺在锅底,煎好一面后翻面,将鸭翅的两面煎至微微的焦黄;

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2、淀粉、面粉、清水放碗中搅匀,锅倒油,肉片挂粉浆,放热油中,定型后捞出

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食材:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

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做法:

腐 乳 茄 子 炒 肉

4、放入两小勺料酒,炒匀;

不宜人群:

6、加入适量的热水,大火烧至微沸时用汤勺将浮沫舀出;

6、撒上红椒、姜丝、蒜蓉;

1、油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。

5、然后放入切好的鸡肉;

4 、加入糖、酱油调味,最后再加罗勒叶。

1、蒜、红椒切块;

食材:鸭翅300克、八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒。

3、在腐乳里倒上香油、淀粉、食盐;

3、 加入鸡肉,煸炒4分钟。

步骤:

做法 :

9、装盘,撒上食盐即可。

2、花生压成碎末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

2、鸡肉放到碗里后,加入腐乳、生抽、绍兴酒;

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