【卤肉的做法大全】卤肉的家常做法

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卤味是一种极为受接待的味道,卤制的经过中会使用到丰盛多的香水,这使得其味道复合香浓。卤肉是卤味中最广大的一种,相信已有无数人团结在家里制作卤肉,这里就再来看1看在家中卤肉如何做正宗一些。

一、干锅土豆片

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原材质:猪五花800克,冬菇适当的数量,煮鸡蛋2只

酒香卤肉的做法

用料:马铃薯随意、麻辣酱适当的量、切碎的葱适当的量、盐、老抽、蒜、清汤面

调味剂:葱段,姜末,花生酱,玉葱叁个,捌角二颗,香叶一片,桂皮2小片,花椒少量,

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做法:

酱油2大勺,酱油1大勺,赤砂糖一小把,红酒一碗,清水适合的数量

食物的原料计划

1.土豆削皮洗净,切成均匀的片,不要太薄。

做法:

五花肉1斤,杭椒适合,生抽适当的数量,黄酒,白糖适合的数量。

2.锅里放水,水烧开以往把马铃薯片放进去烫一下,二十秒左右就足以了,烫久了做的时候便于烂掉,不烫也做不佳。

一 猪五花肉洗干净擦干水分

办法步骤

3.锅里放油,把土豆片两面煎黄备用。

二将猪肉切稍大学一年级点的丁,猪皮切小块,葱姜蒜切末,鸡蛋煮透,冬菇切小块,球葱切丁

一、锅中加水,煮至温热,将肉焯烫;

4.锅里加油烧热后,放蒜片,蒜蓉酱适当的量,还足以放点花椒粒炒香。

叁 锅里放油将圆葱丁油炸成荷兰葱酥捞出备用

二、热锅放入肉块,煎炒至出油,外表酥黄;

5.把煎黄的马铃薯片倒进去翻均匀,撒上正相当挂面翻匀,然后装干锅,撒切碎的葱白芝麻,点上酒精炉就可以。

肆 锅里留一些些底油,将猪肉丁放入生煎

三、将黄椒切成块后铺在砂锅尾巴部分,煎好的肉块放入,然后加蔗糖;

二、可乐鸡翅

伍 肉丁爆炒出油,接着放入葱姜蒜末一齐干炒出幽香

肆、接着出席花雕和酱油,盖锅后炖煮三钟头,然后焖半小时就可以。

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六 放入玉葱酥翻炒片刻

自制卤肉怎么做

用料:鸡中翅陆-拾7头、黄酒适当的数量、生抽1勺、可乐1听、黄姜少量、葱花适合的数量、老抽1勺、醋或葡萄汁半勺、果糖一小点

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做法:

柒 放入捌角,花椒粒,桂皮,香叶继续翻炒出幽香

食物原料希图

壹.鸡中翅洗净后
用叉子插一插方便入味,放入容器加适合的数量花雕酱油老抽柠檬汁黑胡椒以及葱姜盐渍一五分钟以上,去腥味,时一时用手抓1抓。

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